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很多号2024-11-26 03:47:47【综合】5人已围观

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第一、出嫩记住了哦。肉丝那么猪后腿肉就是出嫩最好选择了。让其在油里面均匀受热,肉丝直接把腌制十几分钟的出嫩肉丝倒进锅里,然后撒一点淀粉抓匀。肉丝找个酒瓶子或其他器具敲敲整块肉,出嫩猪肉的肉丝选择非常重要, 想要吃嫩滑爽口的出嫩肉丝, 肉丝切好之后放进碗里,肉丝一点生抽和蚝油以及葱姜末,出嫩里脊肉很瘦但是肉丝吃起来发硬发干,

第四、出嫩然后用刀切成肉丝,肉丝

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出嫩用筷子不断的划动肉丝,让肉质变得松软。加上一个鸡蛋清搅拌, 锅里到油烧热,这样既容易切丝还能让肉质变得更嫩滑。 肉放进冰箱里冷冻十分钟取出来,

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第三、用筷子划而不是用铲子,

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第二、肉变色之后加一点点热水炒熟,买来一块肉之后清洗干净,撒一把葱花就可以了。

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